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料理の価値は、五感すべてで感じるもの。心地の良い空間演出、美しい盛り付け、行き届いたサービスなど、さまざまな要素が融合したところで初めて「最高の一皿」は生まれます。
ニチエイでは、カリキュラムの充実はもちろんのこと、学ぶ環境そのものに気を配り、すべての基礎となる感性を大切に育てたいと考えています。一皿の料理に感動や幸せな気持ちを与える「体験」を生み出すプロフェッショナルを育てるために、わたしたちは全力でサポートします。
| 食品技術管理専門士科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,370,000円 |
| 調理師科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 160名 |
| 初年度納入金 | 1,270,000円 |
| パティシエ科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,430,000円 |
| 調理師科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,410,000円 |
| カフェ・スイーツ専科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,310,000円 |
| パティシエ科通信課程併修費用について (対象学科：調理師科 or カフェ・スイーツ専科で製菓衛生師を取得する方) | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | -名 |
| 初年度納入金 | 201,000円 |
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