東京の調理・製菓専門学校に通いたいと言う人もいるでしょう。東京の調理・製菓学校にどんな所があるのかを具体的にご紹介します。
最近の東京にある調理・製菓専門学校の特徴について知ってみませんか。
東京の調理・製菓専門学校はどのくらいある？
東京には、調理師免許が目指せる学校として20数校があります。
料理人になるためには調理師免許が必須ではありませんが、就職の際に取得しておいた方が有利です。資格を取得するためにも専門学校に行くのがおすすめです。
調理師の国家試験では和食、洋食、中華の全体のことを学びます。どの分野に就職するにしても調理師免許を持っておくといいでしょう。
また、パティシエになるためにも資格は必要ありませんが、「製菓衛生師」の国家試験がおすすめです。洋菓子についての知識と技術を学ぶ国家試験となっています。
東京には有名な調理・製菓専門学校も多くありますので、資格取得と実践力を養うためにおすすめの専門学校がたくさんあります。
東京の有名な調理・製菓専門学校紹介
東京の有名な調理・製菓専門学校をそれぞれ詳しく特徴をご紹介します。
・「服部栄養専門学校」では一流料理人の授業が貴重
東京の「服部栄養専門学校」が有名です。一流の調理師、栄養士、パティシエ、ブランジェを育てた実績があって人気です。
特別授業で一流の料理人の授業が受けられるのもまた魅力の一つです。
学科には、昼2年の栄養士科、調理ハイテクニカル経営学科、1年の調理師本科、調理師本科パティシエ・ブランジェコースや夜の1.5年の調理師科などがあり、多くの人が集います。
夜の1.5年生の高等課程もあり、年齢不問で中卒以上なら受験可能です。
学費は昼の1年制で179万円、2年制で309万円～353万円、夜は164万円になっています。
・パティシエを目指すなら歴史のある「東京製菓学校」
1954年創業の歴史のある製菓学校が「東京製菓学校」です。パティシエになりたいと思っているならばおすすめの専門学校です。実習が多いことが人気で、洋菓子、和菓子、パンなどそれぞれの専門の先生から本格的な指導が受けられると評判です。
洋菓子、和菓子、パンに分かれていて、第1部本科は高卒以上ですが、第2部専科の夜間部は中卒以上でも受験可能です。
学費はというと、本科400万円、専科200万円程度となっています。
・「二葉栄養専門学校」は栄養士や管理栄養士になるのにおすすめ
「二葉栄養専門学校」も歴史が古く、1937年に設立された学校です。
関東初の管理栄養士学科の4年制があり、栄養士科2年、実践栄養コース3年などがあります。
他に調理実践科2年、最短で学べる調理師科1年、グランシェフコース2年などもあります。
「健康作りに貢献できる、管理栄養士・栄養士・調理師の育成」を目指しています。学科を選ぶことで、栄養士免許や調理師免許が取得でき、管理栄養士の受験資格も得られます。
高卒もしくは同等の学力が認められた人が受験できる学校です。
学費は、4年制で510万円、２年制で240万円、３年制で360万円程度となっています。
１年制の場合には130万円と安くなります。
・「東京ベルエポック製菓調理専門学校」は各専門店とのコラボ授業も魅力
「東京ベルエポック製菓調理専門学校」は、パティシエ分野と調理師分野、カフェ分野に分かれている学校です。実際のお店とコラボした企画なども行われ、実践力が養われます。
最新の技術やメニューがコラボ授業によって勉強できるのが魅力です。
製菓衛生師や調理師などの国家資格が取得できます。高卒以上が受験資格で、２年制で320万～340万円程度、カフェビジネス科は280万円と安く通うことができます。
最近の調理・製菓専門学校の特徴
こうして見てきますと東京には多くの調理・製菓専門学校があり、調理師だけでなく、パティシエの勉強ができる有名な専門学校も多くあることが分かります。東京にはパティシエの勉強ができる有名な専門学校も多くあります。有名なパティシエも多く、直接教えてもらえる機会があるのも大きな魅力です。
また、カフェについての勉強をする学科や栄養士、管理栄養士の勉強ができる専門学校などもいろいろあって、それぞれの専門的な勉強をするにはおすすめです。
さらに最近では、店舗経営や店舗出店に関する経営のノウハウを学ぶ学科もあります。多方面で学んでいくことができ実践にも役立ちますので、将来お店を持ちたい人にはいいでしょう。
調理師免許取得や東京の調理・専門学校への進学は計画的に
調理・製菓専門学校では、調理師を目指すのか、パティシエを目指すのか、パン職人や栄養士、管理栄養士になるなど様々な選択肢があります。
そんな中で、どの分野に進んでも、一般的に学費が高い傾向と言えます。進学を考える際は、計画的なチャレンジが大切です。