2026年度の学校ランキング決定版！
全国の専門学校・スクールの各種情報を1,000校以上掲載中！
夜間・通信制学科がある社会人向け調理・製菓専門学校ランキング
当サイト「学ラン」では人気の定義を以下としております。
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フードクリエイターを育成するレコールバンタン。
講師や授業の質はもちろんの事、設備や立地にいたるまで、こだわりを持った独自の教育ノウハウを実践しています。
製菓を学ぶ「パティシエ学部」、バリスタをめざす「カフェ学部」のほか、食を通して感動の体験を提供するための「調理＆フードブランドプロデュース学部」や「グラン パティシエ学部」を設置。
”おいしい”をつくれるようなったその先の”叶えたい夢”の実現までサポートします。
フードクリエイターという今までにない最先端の学びを提供してくれるレコールバンタン。
今までの3,000人以上業界へ輩出し、その実績が買われてインターン受け入れ先も100社を超えている。
調理・製菓業界を目指すならレコールバンタン。
| 各年度学費 | |
|---|---|
【グランパティシエ学部】 定員数：30名（東京） |
初年度納入金：1,920,000円 |
【パティシエ学部】 定員数：30名（東京）23名（大阪） |
初年度納入金：1,870,000円 |
【パティシエ学部】 定員数：30名（東京）23名（大阪） |
初年度納入金：1,720,000円 |
【パティシエ学部】 定員数：30名（東京）24名（大阪） |
初年度納入金：1,820,000円 |
【カフェ学部】 定員数：20名（東京）24名（大阪） |
初年度納入金：1,820,000円 |
【カフェ学部】 定員数：20名（東京）24名（大阪） |
初年度納入金：1,670,000円 |
【カフェ学部】 定員数：20名（東京）24名（大阪） |
初年度納入金：1,820,000円 |
【調理&フードブランドプロデュース学部】 定員数：28名（東京）※定員3年制、2年制の合計数です。24名（大阪） |
初年度納入金：1,770,000円 |
【調理&フードブランドプロデュース学部】 定員数：28名（東京）※定員3年制、2年制の合計数です |
初年度納入金：1,770,000円 |
辻調では『講習』と『実習』双方の授業をリンクさせた独自の教育システムを確立。
西洋・日本・中国料理それぞれの専門の先生が、高い技術と豊富な知識で熱心に指導します。
つくるだけではなく、生み出すことのできる「料理人」を育て、フランス留学も視野に入れて学べます。
キャリアを見据えた学びがあるから「未来の選択肢」が広がります！
大阪の天王寺にある日本最大級の調理系学校。
調理師専門学校という名なだけに、調理師を目指すために4つの学科は全て調理師系の学科。
もちろん学びたいジャンルはコースで選べるので、業界を目指すなら辻調！
| 各年度 学費 | |
|---|---|
高度調理技術マネジメント学科 修業年限：3年定員数：40名 |
初年度納入金：1,916,000円 |
調理技術マネジメント学科 修業年限：2年定員数：360名 |
初年度納入金：1,916,000円 |
調理師本科 修業年限：1年定員数：160名 |
初年度納入金：2,170,000円 |
製菓衛生士本科 修業年限：1年定員数：200名 |
初年度納入金：2,170,000円 |
製菓技術マネジメント 修業年限：2年定員数：280名 |
初年度納入金：1,916,000円 |
日本料理本科 修業年限：1年定員数：80名 |
初年度納入金：2,170,000円 |
日本料理クリエイティブ 修業年限：1年定員数：80名 |
初年度納入金：1,916,000円 |
パティシエになりたい！パン屋さんを開きたい！子どものころからのあこがれを叶えるなら東京製菓学校。
洋菓子科・和菓子科・パン科それぞれに特化した東京製菓学校なら、深い知識と経験を2年間を専門的に学べます。
月替わりレシピ・イチからつくれる東京製菓学校の体験入学・オープンキャンパスも大人気★夜間部も充実しています。
校長・服部幸應の提唱する「食育」に基づいた、「食」の世界の可能性の大きさを感じる教育を実践！
「調理師本科」では、学びたい期間や時間帯に合わせたコースで、和・洋・中・製菓 製パンの基礎を徹底的に習得。
「パティシエ・ブランジェコース」では製菓・製パンの基礎はもちろん、洋菓子、パン、和菓子と製菓の全てのジャンルが学べて調理師免許の取得も可能！
卒業生は一流レストランからホテル、学校、メディアまで、多彩なフィールドで活躍中！
| 各年度 学費 | |
|---|---|
栄養士科 修業年限：2年定員数：120名 |
初年度納入金：1,849,000円 |
調理ハイテクニカル経営学科 修業年限：2年定員数：160名 |
初年度納入金：1,970,000円 |
調理師本科 修業年限：1年定員数：160名 |
初年度納入金：1,970,000円 |
調理師本科 パティシエ・ブランジェクラス 修業年限：1年定員数：40名 |
初年度納入金：1,970,000円 |
調理師科 夜間部 修業年限：1.5年定員数：4月生40名.10月生40名 |
初年度納入金：1,847,000円 |
日本菓子の本物力をつくるのは、実習時間をより密度の濃い時間にするための徹底した「少人数制」。
より濃密な作業と対話とチームワークで洋菓⼦・和菓⼦・製パンを学べます。
海外一流校と深い交流があるから、フランス留学も可能！世田谷の広々したキャンパスで、製菓・製パン業界から信頼される「ホンモノ」の人材に！
| 各年度 学費 | |
|---|---|
辻調理技術マネジメントカレッジ 修業年限：2年定員数：- |
初年度納入金：1,886,000円 |
辻製菓技術マネジメントカレッジ 修業年限：2年定員数：- |
初年度納入金：1,886,000円 |
辻日本料理マスターカレッジ 修業年限：1年定員数：- |
初年度納入金：2,140,000円 |
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 1年制コース 修業年限：1年 定員数：- |
初年度納入金：2,140,000円 |
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ フランス校留学コース 修業年限：2年 定員数：- |
初年度納入金：2,140,000円 |
辻製菓マスターカレッジ 1年制コース 修業年限：1年 定員数：- |
初年度納入金：2,140,000円 |
辻製菓マスターカレッジ フランス校留学コース 修業年限：2年 定員数：- |
初年度納入金：2,140,000円 |
神戸製菓の特徴は、計量から仕上げまで全ての工程を学ぶ“1人1台”実習。
担任制で学生１人ひとりをしっかりサポート！
プロの現場と同じ設備で「洋菓子」「和菓子」「パン」をじっくり学ぶことができます。
関西唯一の夜間1年制「お菓子専科」も設置！
| 各年度 学費 | |
|---|---|
製菓本科 修業年限：2年定員数：120名 |
初年度納入金：1,750,000円 |
製菓衛生師科 修業年限：1年定員数：40名 |
初年度納入金：1,750,000円 |
製パン本科 修業年限：1年定員数：40名 |
初年度納入金：1,650,000円 |
お菓子専科 修業年限：1年定員数：40名 |
初年度納入金：1,200,000円 |
JR新宿駅西口から徒歩7分！
日本・西洋・中国料理を基礎からしっかり学ぶ事で、どんな業界でも通用できる実力が身につきます！
今の時代に必要な、経営・製菓・コーヒーなども多彩な学びがいっぱい♪
調理の世界で活躍中の卒業生による授業で一流に必要な力を伝授します。
ジャンルに迷っているなら東京・中野の「織田調理」！
あえてコース分けをせず、卒業するまで全ジャンルを学ぶから、可能性も就職の幅も広がります。
調理師免許を取得するだけに留まらない、調理師として一歩リードして、卒業後の就職に繋げられるようなカリキュラムを用意。
50年以上の歴史の中で築かれた業界からの強い信頼と実績、コネクションによる屈指の就職力で安心！
| 各年度 学費 | |
|---|---|
調理技術経営学科 修業年限：2年定員数：40名 |
初年度納入金：1,475,000円 |
調理製菓製パン科 修業年限：2年定員数：30名 |
初年度納入金：1,475,000円 |
調理師科（昼間部） 修業年限：1年定員数：60名 |
初年度納入金：1,435,000円 |
東京・中野でパティシエ・ブーランジェを目指す専門学校。
織田製菓の学生が運営する「パティスリー・オダ」は行列のできるケーキショップ！
商品開発か製造、販売まですべての工程を実践的に学べるだけでなくお客様の反応を間近でみられるから、やりがいも十分！
選択授業が豊富で、自分のやりたいことや就職を意識したオリジナルの時間割が組めることも特長です。
製菓本科2年制コース 修業年限：2年制定員数：25名 |
初年度納入金：1,525,000円 |
|---|---|
製菓本科1年制コース 修業年限：1年制定員数：20名 |
初年度納入金：1,525,000円 |
製菓カフェ調理コース 修業年限：2年制定員数：20名 |
初年度納入金：1,360,000円 |
◆目指す職業例
調理師 / パティシエ / 栄養士 / パン職人 / 和菓子職人 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / バーテンダー / ソムリエ / バリスタ / レストラン など
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