社会人向け学校ランキング調理・製菓 1~10位

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  • 1位 レコールバンタン

    おいしいだけが、ゴールじゃない。 100%プロ講師のこだわりで、パティシエ・バリスタ・シェフ・フードコーディネーターに

    フードクリエイターを育成するレコールバンタン。
    講師や授業の質はもちろんの事、設備や立地にいたるまで、こだわりを持った独自の教育ノウハウを実践しています。

    製菓を学ぶ「パティシエ学部」、バリスタをめざす「カフェ学部」のほか、食を通して感動の体験を提供するための「調理&フードブランドプロデュース学部」や「グラン パティシエ学部」を設置。

    ”おいしい”をつくれるようなったその先の”叶えたい夢”の実現までサポートします。

    場所:東京/大阪
    目黒区上目黒1-3-3/大阪市中央区西心斎橋2-9-38
  • 2位 辻調理師専門学校

    教育力と就職力で未来に力を。 辻調で「つくる力」と「考える力」を育む!

    辻?調では『講習』と『実習』双方の授業をリンクさせた独自の教育システムを確立。
    西洋・日本・中国料理それぞれの専門の先生が、高い技術と豊富な知識で熱心に指導します。
    つくるだけではなく、生み出すことのできる「料理人」を育て、フランス留学も視野に入れて学べます。
    キャリアを見据えた学びがあるから「未来の選択肢」が広がります!

    場所:大阪
    大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
  • 3位 東京製菓学校

    うまくなりたいすべての人に「最高の学び」を 創立70年以上の業界随一の伝統校は「就職にも強い」!

    パティシエになりたい!パン屋さんを開きたい!子どものころからのあこがれを叶えるなら東京製菓学校。
    洋菓子科・和菓子科・パン科それぞれに特化した東京製菓学校なら、深い知識と経験を2年間を専門的に学べます。
    月替わりレシピ・イチからつくれる東京製菓学校の体験入学・オープンキャンパスも大人気★夜間部も充実しています。

    場所:東京
    東京都新宿区高田馬場1-14-1
  • 4位 服部栄養専門学校

    美味しい料理は当たり前の現代。 健康・安全・環境も考えることのできる、調理師、栄養士、パティシエ、ブランジェのエキスパートを育成します。

    校長・服部幸應の提唱する「食育」に基づいた、「食」の世界の可能性の大きさを感じる教育を実践!
    「調理師本科」では、学びたい期間や時間帯に合わせたコースで、和・洋・中・製菓 製パンの基礎を徹底的に習得。
    「パティシエ・ブランジェコース」では製菓・製パンの基礎はもちろん、洋菓子、パン、和菓子と製菓の全てのジャンルが学べて調理師免許の取得も可能!
    卒業生は一流レストランからホテル、学校、メディアまで、多彩なフィールドで活躍中!

  • 5位 日本菓子専門学校

    日本で唯一、菓子業界が設立したお菓子の学校! 歴史と伝統に裏付けられた「新しい」製菓・製パンが学べます

    日本菓子の本物力をつくるのは、実習時間をより密度の濃い時間にするための徹底した「少人数制」。
    より濃密な作業と対話とチームワークで洋菓⼦・和菓⼦・製パンを学べます。
    海外一流校と深い交流があるから、フランス留学も可能!世田谷の広々したキャンパスで、製菓・製パン業界から信頼される「ホンモノ」の人材に!

  • 6位 エコール 辻 東京

  • 7位 神戸製菓専門学校

    お菓子・パンの本場 “神戸”にある 製菓・製パンに特化した専門学校

    神戸製菓の特徴は、計量から仕上げまで全ての工程を学ぶ“1人1台”実習。
    担任制で学生1人ひとりをしっかりサポート!
    プロの現場と同じ設備で「洋菓子」「和菓子」「パン」をじっくり学ぶことができます。
    関西唯一の夜間1年制「お菓子専科」も設置!

  • 8位 新宿調理師専門学校

    食卓に笑顔の花を咲かせる調理師に。 日本・西洋・中国・製菓のすべてのジャンルを学び、視野の広い調理師を目指す

    JR新宿駅西口から徒歩7分!
    日本・西洋・中国料理を基礎からしっかり学ぶ事で、どんな業界でも通用できる実力が身につきます!
    今の時代に必要な、経営・製菓・コーヒーなども多彩な学びがいっぱい♪
    調理の世界で活躍中の卒業生による授業で一流に必要な力を伝授します。

  • 9位 織田調理師専門学校

    日本・西洋・中国・製菓・製パン・集団調理。 すべてを学ぶから、目指すべき『道』が見える

    ジャンルに迷っているなら東京・中野の「織田調理」!
    あえてコース分けをせず、卒業するまで全ジャンルを学ぶから、可能性も就職の幅も広がります。
    調理師免許を取得するだけに留まらない、調理師として一歩リードして、卒業後の就職に繋げられるようなカリキュラムを用意。
    50年以上の歴史の中で築かれた業界からの強い信頼と実績、コネクションによる屈指の就職力で安心!

  • 10位 織田製菓専門学校

    ケーキショップ運営と自分オリジナルの時間割! 授業を選べる製菓学校で、なりたいパティシエ・ブーランジェに

    東京・中野でパティシエ・ブーランジェを目指す専門学校。

    織田製菓の学生が運営する「パティスリー・オダ」は行列のできるケーキショップ!
    商品開発か製造、販売まですべての工程を実践的に学べるだけでなくお客様の反応を間近でみられるから、やりがいも十分!

    選択授業が豊富で、自分のやりたいことや就職を意識したオリジナルの時間割が組めることも特長です。

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◆目指す職業例
調理師 / パティシエ / 栄養士 / パン職人 / 和菓子職人 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / バーテンダー / ソムリエ / バリスタ / レストラン など

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1位:レコールバンタン

レコールバンタンは「食」のデザインスクール!
様々な業界へスクールを展開しているバンタンですが、中でもレコールはスクールの強みである実習中心のカリキュラムで「食」の最先端を実践的に学ぶことができます。

鎧塚俊彦氏監修カリキュラムの「グラン パティシエ学部」
鳥羽周作オーナーシェフ監修の「調理&フードブランドプロデュース学部(オーナーシェフ)」
現場即戦力の技術力を習得する「パティシエ学部」
カフェの技術と知識を習得する「カフェ学部」
どれも飲食業界で輝くためのノウハウが詰まった学部です。
講師はもちろん現役プロで活躍中の方ばかり。企業とコラボできる産学共同の授業や個人の作品を発表する場であるライブステージというイベントなど、常に実践を意識した教育を心掛けている調理・製菓学校です。

◆パティシエ学部
【パティシエ・パリ留学本科】
合計:3,700,000円
【パティシエ本科】
合計:3,700,000円
【スイーツデザイン専攻】
合計:3,200,000円
【パティシエ技術専攻】
合計:1,750,000円
◆カフェ&バリスタ学部
【カフェプロフェッショナル本科】
合計:3,700,000円
【カフェプロフェッショナル専攻】
合計:3,200,000円
【カフェオーナー専攻】
合計:1,750,000円
【カフェ・バリスタ技術専攻
合計:1,750,000円
◆調理&フードコーディネーター学部
【調理プロフェッショナル本科】
合計:3,200,000円
【フードコーディネーター専攻】
合計:1,550,000円

フードクリエイターという今までにない最先端の学びを提供してくれるレコールバンタン。
今までの3,000人以上業界へ輩出し、その実績が買われてインターン受け入れ先も100社を超えている。
調理・製菓業界を目指すならレコールバンタン。

各年度学費

【パティシエ学部】
パティシエ・パリ留学本科(週5日制)
パティシエ本科(週5日制)

修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:1,950,000円

【パティシエ学部】
スイーツデザイン専攻(週3日制)

修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:1,700,000円

【カフェ&バリスタ学部】
パティシエ技術専攻(週3日制)

修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:1,750,000円

【カフェ&バリスタ学部】
カフェプロフェッショナル本科(週5日制)

修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:1,950,000円

【カフェ&バリスタ学部】
カフェオーナー専攻(週3日制)
カフェ・バリスタ技術専攻(週3日制)

修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:1,750,000円

【調理&フードコーディネーター学部】
調理プロフェッショナル本科(週5日制)

修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:1,700,000円

【調理&フードコーディネーター学部】
フードコーディネーター専攻(週3日制)

修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:1,550,000円

2位:辻調理師専門学校

『講習』と『実習』、双方の授業をリンクさせた独自の教育システムを確立している辻調グループ。
辻調理師専門学校では、西洋・日本・中国料理それぞれの専門の先生が、専用の設備で高い技術と豊富な知識で熱心に指導してくれます。
つくるだけではなく、生み出すことのできる「料理人」を育て、卒業後にはフランス校に留学したり、辻製菓専門学校に進学してWライセンス取得したりできる可能性も。
キャリアを見据えた学びで、「未来の選択肢」が広がります!

◆高度調理技術マネジメント学科
合計:4,960,000円
◆調理技術マネジメント学科
合計:3,710,000円
◆調理師本科 調理クラス・カフェクラス・キャリアクラス
合計:2,140,000円
◆調理師本科 ダブルライセンスクラス
合計:3,960,000円
◆調理師本科 フランス校留学コース
合計:5,398,000円

大阪の天王寺にある日本最大級の調理系学校。
調理師専門学校という名なだけに、調理師を目指すために4つの学科は全て調理師系の学科。
もちろん学びたいジャンルはコースで選べるので、業界を目指すなら辻調!


各年度 学費

高度調理技術マネジメント学科
(2016年度新設 認可申請中)

修業年限:3年
定員数:40名
初年度納入金:1,886,000円

調理技術マネジメント学科

修業年限:2年
定員数:320名
初年度納入金:1,886,000円

調理師本科
調理クラス・カフェクラス・キャリアクラス

修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:2,140,000円

調理師本科
ダブルライセンスクラス

修業年限:1年
定員数:1年
初年度納入金:2,140,000円

調理師本科 ダブルライセンスクラス
辻製菓専門学校進学

修業年限:1年
定員数:1年
初年度納入金:1,820,000円

調理師本科 調理クラス
フランス校留学コース

修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:2,140,000円

調理師本科 調理クラス
フランス校留学コース

修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:3,258,000円

3位:東京製菓学校

1954年に開校した、老舗製菓専門学校です。
製菓分野に学科を特化し、その中でさらに「洋菓子」「和菓子」「パン」のジャンルに分けて学ぶ特化型カリキュラムで、ひとつを極めるスタイルです。
ひとつを極めることこそプロ、そういう考えに共感できるなら、東京製菓専門学校がピッタリです。

◆洋菓子本科
合計:4,183,750円
◆和菓子本科
合計:4,233,270円
◆パン本科
合計:4,001,190円
◆洋菓子専科
合計:2,101,970円
◆和菓子専科
合計:2,091,490円
◆パン専科
合計:2,099,080円

各年度 学費

洋菓子本科

修業年限:2年
定員数:160名
初年度納入金:2,271,270円

和菓子本科

修業年限:2年
定員数:40名
初年度納入金:2,260,790円

パン本科

修業年限:2年
定員数:40名
初年度納入金:2,266,710円

洋菓子専科

修業年限:2年
定員数:120名
初年度納入金:1,176,730円

和菓子専科

修業年限:2年
定員数:40名
初年度納入金:1,166,250円

パン専科

修業年限:2年
定員数:40名
初年度納入金:1,173,840円

4位:服部栄養専門学校

調理師・パティシエ・栄養士という業界の人気TOP3の職種を網羅している専門学校で、テレビでも有名な服部幸應さんが校長です。
美味しいのは大前提として、健康や安全、そして環境まで考えて職を提供していけるエキスパートを育てています。
「食」の世界で世の中に必要とされる人を目指し、「食育」に努めています。

◆栄養士科
合計:2,638,000円
◆調理ハイテクニカル経営学科
合計:3,020,000円
◆調理師本科
合計:1,620,000円
◆調理師本科 パティシエ・ブランジェクラス
合計:1,620,000円
◆調理師科 夜間部
合計:1,385,000円

各年度 学費

栄養士科

修業年限:2年
定員数:150名
初年度納入金:1,434,000円

調理ハイテクニカル経営学科

修業年限:2年
定員数:160名
初年度納入金:1,620,000円

調理師本科

修業年限:1年
定員数:200名
初年度納入金:1,620,000円

調理師本科 パティシエ・ブランジェクラス

修業年限:1年
定員数:40名
初年度納入金:1,620,000円

調理師科 夜間部

修業年限:1.5年
定員数:30名
初年度納入金:1,385,000円

5位:日本菓子専門学校

日本菓子専門学校は日本で唯一、菓子業界が設立した学校として有名です。
就職率や資格取得率に目を奪われがちな学校比較ですが、この学校ではまた別の指標として授業出席率を公開しています。
その数値はなんと99%。ほとんどの生徒が欠けることなく授業に出るということは、学生と教師どちらも真面目で熱心であることの証明です。

◆製菓技術学科
合計:3,000,000円
◆製パン技術学科
合計:1,575,000円

各年度 学費

製菓技術学科

修業年限:2年
定員数:220名
初年度納入金:1,620,000円

製パン技術学科

修業年限:1年
定員数:40名
初年度納入金:1,575,000円

6位:エコール 辻 東京

◆辻調理技術マネジメントカレッジ
合計:3,710,000円
◆辻製菓技術マネジメントカレッジ
合計:3,710,000円
◆辻日本料理マスターカレッジ
合計:2,140,000円
◆辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 1年制コース
合計:2,140,000円
◆辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ フランス校留学コース
合計:3,258,000円
◆辻製菓マスターカレッジ 1年制コース
合計:2,140,000円
◆辻製菓マスターカレッジ フランス校留学コース
合計:3,258,000円
各年度 学費

辻調理技術マネジメントカレッジ

修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:1,886,000円

辻製菓技術マネジメントカレッジ

修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:1,886,000円

辻日本料理マスターカレッジ

修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:2,140,000円

辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ


1年制コース
修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:2,140,000円

辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ


フランス校留学コース
修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:2,140,000円

辻製菓マスターカレッジ


1年制コース
修業年限:1年
定員数:-
初年度納入金:2,140,000円

辻製菓マスターカレッジ


フランス校留学コース
修業年限:2年
定員数:-
初年度納入金:2,140,000円

7位:神戸製菓専門学校

◆製菓本科
合計:3,400,000円
◆製菓衛生師科
合計:1,750,000円
◆製パン本科
合計:1,650,000円
◆お菓子専科
合計:1,200,000円
各年度 学費

製菓本科

修業年限:2年
定員数:120名
初年度納入金:1,750,000円

製菓衛生師科

修業年限:1年
定員数:40名
初年度納入金:1,750,000円

製パン本科

修業年限:1年
定員数:40名
初年度納入金:1,650,000円

お菓子専科

修業年限:1年
定員数:40名
初年度納入金:1,200,000円

8位:新宿調理師専門学校

卒業時に調理師免許が取得できる新宿調理師専門学校は、その名の通り新宿駅から徒歩8分にあり、県外からのアクセスも非常に良好です。
西新宿まで乗れば徒歩3分なので、通いやすい学校と言えます。
「手から手へ」保護者の手から学校、そして就職先へというスローガンをかかげ、調理長を目指せるレベルの教育を備えています。

◆調理師専修科
合計:2,490,000円
◆調理師本科 昼間部
合計:1,320,000円
◆調理師本科 夜間部
合計:1,130,000円

各年度 学費

調理師専修科

修業年限:2年
定員数:200名
初年度納入金:1,320,000円

調理師本科 昼間部

修業年限:1年
定員数:120名
初年度納入金:1,320,000円

調理師本科 夜間部

修業年限:1年6ヶ月
定員数:40名
初年度納入金:1,130,000円

9位:織田調理師専門学校

◆調理技術経営学科
合計:-
◆調理製菓製パン科
合計:-
◆調理師科(昼間部)
合計:-
◆調理師科(夜間部)
合計:-
各年度 学費

調理技術経営学科

修業年限:2年
定員数:40名
初年度納入金:1,378,000円

調理製菓製パン科

修業年限:2年
定員数:30名
初年度納入金:1,378,000円

調理師科(昼間部)

修業年限:1年
定員数:60名
初年度納入金:1,348,000円

調理師科(夜間部)

修業年限:1年
定員数:/40名
初年度納入金:1,031,000円

10位:織田製菓専門学校

◆コンフェクション2年制コース
合計:2,960,000円
◆コンフェクション1年制コース
合計:1,480,000円
◆ベーカリー&スイーツコース
合計:1,480,000円

コンフェクション2年制コース

修業年限:2年制
定員数:80名
初年度納入金:1,680,000円

コンフェクション1年制コース

修業年限:1年制
定員数:40名
初年度納入金:1,480,000円

ベーカリー&スイーツコース

修業年限:1年制
定員数:40名
初年度納入金:1,480,000円


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