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2026年度の学校ランキング決定版！
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新潟調理師専門学校のポイントは、なんと言っても学べるコンテンツが多いこと。多岐にわたる分野を横断的に学び、そのコンテンツで得たスキルを組み合わせることで、
より実践的なスペシャリストとして付加価値のある人材になることができます。
| カフェスイーツ専攻 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 専門課程70名 |
| 初年度納入金 | 1,190,000円 |
| 西洋料理・日本料理・中国料理専攻 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 専門課程70名 |
| 初年度納入金 | 1,190,000円 |
| こども栄養給食コース | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 専門課程70名 |
| 初年度納入金 | 1,230,000円 |
| 調理師科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 30名 |
| 初年度納入金 | 1,190,000円 |
自分が専門とする料理分野を極めるだけでは本当のプロにはなれないと、名調は考えます。
分野を超えた、料理のすべてに共通する基本。
すべての分野を学んだからこそできる、枠にとらわれない考え方を身につけてほしいと思っています。
すべてを学び、すべてを体現し、すべてを味わってみること。この実習で行うすべてが、必ずあなたの自信になります。
| 各年度 学費 | |
|---|---|
専門課程 調理師科 修業年限：1年定員数：80名 |
初年度納入金：1,230,000円 |
専門課程 調理師本科 修業年限：2年定員数：120名 |
初年度納入金：1,360,000円 |
1年次にフレンチ・イタリアン・日本料理・中国料理・製菓の5分野をじっくり実習することで、幅広い基礎力が身につくことに加え、自分に合った進路が見つけやすくなるカリキュラム。
さらに「製菓衛生師併修コース」を選択すれば、どのクラスからでも製菓衛生師の受験資格が得られます。
| 食品技術管理専門士科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,370,000円 |
| 調理師科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,270,000円 |
＜文部科学大臣認定「職業実践専門課程」5学科＞
「職業実践専門課程」認定は、地元企業と密接に連携して、より実践的かつ専門的な授業を行う専門学校に対して国がお墨付きを与えるもので、優れた職業教育の証しです。
現場に近いMITの職業実践カリキュラムは、国に認められた内容と言えます。
【MIT職業実践専門課程5学科】
ブライダル・ホテル学科
トータルビューティー学科
ゲームクリエイター学科
パティシエ・ブーランジェ学科
クリエイトデザイン学科
＜企業などとの連携授業やインターンシップの推進＞
座学での学びも重要ですが、実際の現場で仕事をしながら""感じる""ことや、実在の企業からの依頼に対する提案を通じて""思う""ことは、座学では得られない貴重な実践です。
""感じた""""思った""経験は自分にとって大きな財産。
緊張や戸惑いも時にはありますが、夢をかなえるためのチャレンジです！
MITの連携授業は、すでに多くの実績があります。
今後もさまざまに連携しながら、地元の産業界が学生の学びを支える環境をつないでいきます。
また、インターンシップは、希望する学生が1年次の春休みごろから実施。
地元企業・団体などのご協力をいただき、実際の現場で研修・実習を行います。
2年次では就職活動を兼ねるケースもあります。（ブライダル・ホテル学科／動物看護師学科／ペットライフケア学科／パティシエ・ブーランジェ学科 等）
【インターンシップ】
1 年次の春休みから、希望する学生はインターンシップを実施します。
地元企業・団体などのご協力をいただき、目指す職業の実際の現場で研修・実習を行っています。（ブライダル・ホテル学科／動物看護師学科／ペットライフケア学科／パティシエ・ブーランジェ学科）
| ブライダル・ホテル学科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 30名 |
| 初年度納入金 | 1,170,000円 |
| トータルビューティー学科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 20名 |
| 初年度納入金 | 1,170,000円 |
| パティシエ・ブーランジェ学科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 20名 |
| 初年度納入金 | 1,270,000円 |
| クリエイトデザイン学科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 30名 |
| 初年度納入金 | 1,220,000円 |
| ゲームクリエイター学科 | |
| 修業年限 | 3年 |
| 定員数 | 30名 |
| 初年度納入金 | 1,360,000円 |
AMAYAは、福井県内で唯一「調理師科」と「製菓技術科」のある「食」に特化した専門学校です。
身体を健やかにし心を豊かにする「食文化」を次の時代へと伝えていくこと。
それが私たち「AMAYAの使命」です。
＼AMAYAの特徴／
❶１年で資格取得
調理師科、製菓技術科は、それぞれが１年制です。両方を希望する方は、２年間AMAYAで学べます。どちらを先に学ぶか選択は自由。2年コースを希望する場合は、１年目の間に申し出て下さい。
❷ひとりひとり技術指導
多彩な講師陣が、ひとりひとりのスキルに合わせて、きめ細やかな指導やアドバイスをします。たずねたいことを遠慮なく聞ける体制づくりをモットーに、少人数ならではのアットホームな学びと、充実したAMAYAでの毎日を約束します。
❸じっくり進路ガイダンス
入学してすぐに就職などの進路ガイダンスが始まります。AMAYAには県内外から、多数の求人が寄せられており、ジャンルも多彩。ひとりひとりの希望や適性に合わせた進路決定のサポートをします。また海外留学希望者にも強力なルートでバックアップします。
❹ＡＭＡＹＡネットワーク
6000名を越える卒業生が、国内外で活躍しています。このネットワークこそAMAYAの財産。卒業しても、気軽に学校に足を運べる雰囲気を大切にしています。開業している卒業生も多く、確実な信頼関係の元、様々な情報交換を行っています。
❺社会人の方も歓迎
AMAYAには新卒者だけではなく社会人の方々も多く入学されています。ていねいな進路ガイダンスは勿論それぞれの希望や適正に合わせてサポートを行います。開業、料理教室開設、農家や食品加工業の新規事業などの相談にも応じています。
| 調理師科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,446,000円 |
| 製菓技術科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 30名 |
| 初年度納入金 | 1,415,000円 |
調理や製菓製パンに関してのきめ細やかな指導力はもちろん、相談をしやすい人柄をあわせ持つ先生たちの指導がシャパの魅力！
500以上のレシピと時間割の半分を占める豊富な実習が、実戦向きの技術を高めます。
新潟駅まで1分だから通学もラクラク！
職業キャリアのスタートをシェパが全面的にサポートするから、あんしん就活で専門就職率100%！
| 製菓製パン技術科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,000,000円 |
| 調理製菓技術科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 60名 |
| 初年度納入金 | 1,120,000円 |
| 調理本科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 20名 |
| 初年度納入金 | 940,000円 |
Ecole CP（エコールセーペー）神戸国際調理製菓専門学校は、神戸で唯一「調理と製菓が学べる専門学校」。
シェフを目指す学生もパティシエを目指す学生も、ひとつの校舎でお互いにプロを目指す活気にあふれた食の総合学園です。
レベルアップレッスンやサマーチャレンジ実習、海外研修など「もっと学びたい」気持ちに応えて自由に選んで挑戦できる独自のチャレンジ・プログラムを展開！
自分だけのおいしい世界を楽しみながら広げよう！
調理スペシャリスト本科 修業年限：2年定員数：40名 |
初年度納入金:1,740,000円 |
|---|---|
プレミアム調理師科 修業年限：1年定員数：60名 |
初年度納入金:1,790,000円 |
製菓スペシャリスト本科 修業年限：2年定員数：80名 |
初年度納入金:1,690,000円 |
製菓衛生士科 修業年限：1年定員数：40名 |
初年度納入金:1,790,000円 |
Wライセンスコース 修業年限：2年定員数：各学科に含む |
初年度納入金:1,790,000円 |
富山調理製菓専門学校は、富山駅からほど近い場所に位置しており、経験豊富な講師陣と最新の設備を備えた調理・製菓の専門学校です。
授業の種類は多岐にわたり、2年間で皆さんをプロフェッショナルへと育てるカリキュラムを用意しています。
＼ 7つの魅力 ／
❶富山の中心地で学ぶ
校舎は富山の街中にあります。他県からのアクセスも良く、周辺での生活もしやすい環境があるため、自然と都会の両方の良さを兼ね備えています。
❷実習ができるカフェレストランが校内に
学校に併設されたカフェ・レストランで実習を行います。学校で学んだ技術を実際のリアルな現場で活かす経験ができます。
❸施設・設備が最新
生徒にとっても学びやすく恵まれた環境が整っており、プロを目指して大きく成長できます。
❹少人数制授業で一人ひとりをサポート
授業・実習は少人数制を採用。一人ひとりの個性を伸ばす指導を通して確かなスキルを身につけます。
❺一流の講師陣から学べる
第一線で活躍する料理人・パティシエが講師陣を務めます。 一人ひとりに丁寧に対応する、きめ細やかな指導で、それぞれの可能性を引き出します。
❻豊富な実習量で繰り返し実践し技術を習得
実習量は、2年間で750時間以上。全国トップクラスの実習量に加え、繰り返し実践する「ハンズ・オントレーニング」によって、確実に技術を習得します。
❼50年の歴史と実績によるネットワーク
50年間にわたり食の医療福祉のプロを輩出してきた青池学園が母体の学校なので、それぞれの夢を実現するための様々なサポートが充実しています。
| 調理技術科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年間 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,415,000円 |
| 製菓技術科 | |
| 修業年限 | 2年間 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,415,000円 |
ACCでプロを知り、プロになる。
各コース専用の調理実習室を完備し、プロ仕様の最新設備を用意。
一流ホテル等、調理師が活躍する幅広い分野の中から選択できる実習は、就職にも直結。
1年次は管理栄養士の資格を持つ教員、2年次は実習主任が担任となり、学校生活をきめ細かにサポートします。
| 調理専攻科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 120名 |
| 初年度納入金 | 1,330,000円 |
青池調理師専門学校は、1970年4月に県公認の各種学校小浜クッキングスクールとして開校。食を通して長年、地元に貢献してきました。今では嶺南唯一の調理師専門学校として、「医食同源」の心を基本に社会のニーズに応じたカリキュラムを展開し、各業界に優秀な人材を輩出し続けています。
また現在「生涯食育」を推進し、キッズ・キッチンなど先進的な取り組みで全国に知られる所在地・小浜市とも連携し、食や食文化に関わる深い学びと、就職後即戦力となりうる実践的な技術習得の両立を目指しています。
調理師、製菓衛生師受験資格、介護食士などの取得を目指せるのが本校の強みです。環境に恵まれたこの青池調理師専門学校で、あなたの夢に向かってしっかり学んでください。
【講師陣】
個性豊かな講師陣が指導。「鉄人」によるスペシャル講義も！
当校では「食」のプロフェッショナルであり、ソムリエ資格保有など個性も豊かな講師陣が、日々学生の指導に当たっています。和・洋・中の料理や製菓をはじめ、ジャンルをまたいだ幅広い技術・知識を、基本から応用までしっかりと体系立てて学ぶことができます。またスペシャル講師として著名な料理人の方々が来校し、その「心」や「技」に触れながら直接指導を受けられる機会もあります。
【施設】
専門設備完備！集中して学べる環境です。
校内には実践的な技術を磨ける調理実習室はもちろん、和室、OAルーム、談話室などがあります。
一人一人の深い学びをサポートする体制が整っています。また一歩市街地へ足を踏み出せば、歴史の趣ある市街地や豊富な海産物の揚がる小浜港で、生きた経験を積むこともできます。
| 調理師科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 1年間 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,180,000円 |
◆目指す職業例
調理師 / パティシエ / 栄養士 / パン職人 / 和菓子職人 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / バーテンダー / ソムリエ / バリスタ / レストラン など
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