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2025年度の学校ランキング決定版！
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キャビンアテンダント・ウェディングプランナー・ホテルスタッフ・ツアーコンダクター・パティシエを目指す専門学校。
札幌で、エアライン、ホテル、観光、ブライダル、製菓分野のスペシャリストを育成します。
技術と出会い、人と出会うことで成長するから、授業は実習中心。
たしかな技術力とおもてなしの心を育てます。
| エアライン学科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,030,000円 |
| ホテル学科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 60名 |
| 初年度納入金 | 1,030,000円 |
| 観光総合学科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 20名 |
| 初年度納入金 | 1,030,000円 |
| ブライダル学科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 50名 |
| 初年度納入金 | 1,030,000円 |
| 製菓学科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,030,000円 |
| ホスピタリティマネジメント研究学科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 10名 |
| 初年度納入金 | 1,030,000円 |
本校では、様々な実習があります。校内にあるレストランで実際に一般のお客さまをお迎えし、テーブルセッティングや、調理・接客など流れを覚えたり、ショップで自らが作ったパンや洋菓子を一般のお客さまに販売する実習もあります。集団調理では、実践的に学ぶことで、さらなる知識と技術、チームワークを身につけていきます。
オリジナル授業では、食に関係するバラエティに富んだ分野を実践的な授業で学び、幅広い知識や技術を取得することができます。
| 調理科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 30名 |
| 初年度納入金 | 1,300,000円 |
| 調理技術専攻科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 女60名 |
| 初年度納入金 | 1,300,000円 |
| 製菓衛生師科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 20名 |
| 初年度納入金 | 1,300,000円 |
| 製菓技術専攻科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 女40名 |
| 初年度納入金 | 1,300,000円 |
洋菓子を中心にショコラ、製パン、和菓子を学ぶパティシエ科。
オールジャンルを基礎から学び、調理師と製菓衛生師のダブルライセンス取得が可能な調理師科。
1年で料理・スイーツ・ドリンクを学ぶカフェ・スイーツ専科。
札幌ベルが誇る北海道初の調理製菓と美容を融合させた新校舎で、たのしいおいしいを届けよう！
| パティシエ科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,430,000円 |
| 調理師科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 80名 |
| 初年度納入金 | 1,410,000円 |
| カフェ・スイーツ専科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,310,000円 |
| パティシエ科通信課程併修費用について (対象学科：調理師科 or カフェ・スイーツ専科で製菓衛生師を取得する方) | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | -名 |
| 初年度納入金 | 201,000円 |
＜実践力＞
メニューの考案からサービスまでのひと通りを自ら体験することで、実際のレストランや店舗経営に近い業務の流れを体感します。
＜総合力＞
地域イベントへ積極的に関わり、地域の方々との交流を深めていきます。イベントに出店して接客から販売までを学生自らが仕切り、販売活動を通じて、校内では得られない実践力を養います。
＜知識力＞
自分達で野菜づくりなどの農業を体験し、食物の特性や旬の美味しさについての理解を深めていきます。
| 各年度 学費 | |
|---|---|
調理師養成科 修業年限：-定員数：- |
初年度納入金：990,000円 |
北海道中央調理技術専門学校は、40年以上の伝統を誇る料理専門学校。
道内トップクラスのシェフ・パティシエを講師陣を迎え、西洋料理、製菓・製パン、日本料理、鮨、中国料理など各専門分野の指導が受けられます。
学生一人ひとりと徹底的に向き合い、基礎から即戦力となるプロの技術まで丁寧に指導。
40年以上にわたって築き上げた業界との太いパイプで就職も強力にサポート！
札幌の調理師養成校の中でも学費が非常に低額な学費と山口学園による各種サポート制度で調理師の夢を後押しします！
| 調理技術専攻科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,080,000円 |
| 調理師科 | |
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,080,000円 |
好きなことに夢中になって取り組むことが、成長への一番の近道。
「できる！」→「新しいことに挑戦！」→「もっとできる！」の繰り返しで、夢中になりながらどんどん成長できます。
初心者でも安心できるビギナーズ実習や、確実にできるまでフォローしてくれるkeisen検定制度、自分にピッタリのお店で働ける業界バイトサポート制度などはkeisenならではのグローアップシステム。
学べる料理＆スイーツもバラエティ豊かで、いろいろチャレンジしてみることも好きなジャンルを深く学ぶこともできる、札幌の調理製菓の専門学校です。
| 初年度納入金:1,130,000円 |
| 初年度納入金:1,130,000円 |
1年間で製菓・製パンを含むすべての調理分野を学び、調理師を目指せる専門学校。
多くの経験が積める特別実習が豊富で、一流の講師陣から直接テクニックを学べます。
年3回のコンクール参加でスキルアップ！卒業料理コンクールは1年間の学びがテーブルを彩る全国でも珍しい個人戦です。
「食とは何か」をより深く理解できるよう、十勝の恵まれた環境を生かした学びを提供しています。
| 初年度納入金:1,250,000円 |
北緯43°の札幌は、世界のパティシエがうらやむスイーツ作りに適した気候と環境。
授業時間数の80％以上を占める製菓実習で、洋菓子、和菓子、製パンから、カフェや工芸菓子まで存分に実力が身につきます。
2年間でじっくり技術を学び実践力を身につける製菓総合科と、最短1年で製菓衛生師受験資格を取得して就職を目指すスイーツ専科を設置。
製菓衛生師資格にチャレンジできる通信課程 【C-net】も備えています。
製菓・製パン技術とおもてなしの心をしっかり学べる、プロフェッショナルを養成する学校です。
| 製菓総合科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年制 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,180,000円 |
| スイーツ専科 | |
| 修業年限 | 1年制 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,180,000円 |
調理師養成課程をベースに、豊富な実習科目の中で調理と製菓の両方を効率的に学ぶカリキュラム。
海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫である道南の立地を生かし、さまざまな生産地を訪れて実際に食材に触れ、生産者の話を聞き、背景を知る生産地訪問やジビエ料理実習など、特徴的かつ実践的な学び展開。海外研修旅行も行っています。
| 調理師科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年制 |
| 定員数 | 男女40名 |
| 初年度納入金 | 980,000円 |
| 製菓衛生師科 | |
| 修業年限 | 2年制 |
| 定員数 | 男女40名 |
| 初年度納入金 | 1,020,000円 |
世界がうらやむ「食材」の大地 北海道で「調理」を学ぶ。
宮島学園北海道調理師専門学校は、北の大地で育った素材をいかに工夫し、どう付加価値をつけるかを学ぶ歴史と伝統のある「調理専門校」です。
じっくり学び総合力を身につける2年制の調理総合科と、短期集中型で即戦力を目指す1年制の調理速成科を設置。
どちらも卒業時に調理師免許が取得できます。姉妹校の北海道製菓専門学校や日本福祉アカデミーを利用して、製菓衛生師、介護職員初任者研修資格のトリプルライセンスも目指せるのは宮島学園ならでは！将来性が広がります。
| 調理総合科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年制 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,180,000円 |
| 調理速成科 | |
| 修業年限 | 1年制 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,180,000円 |
◆目指す職業例
調理師 / パティシエ / 栄養士 / パン職人 / 和菓子職人 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / バーテンダー / ソムリエ / バリスタ / レストラン など
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