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九州文化学園調理師専門学校は、プロの調理師を育成するため、充実した教育体制を整えています。
確かな技術と幅広いスキルが身につく環境として、2年間の在学中に1,500品以上の調理実習を行い、幅広いジャンルの技術習得と実践の場を提供します。また、調理師養成校でありながら製菓実習室を備え、調理師の枠を超えた製菓衛生師分野の実習を100時間以上行うなど、製菓・パンづくりにもこだわっています。実践的な経験を積む貴重な機会として、学生が食材の仕入れからメニュー検討、接客までレストラン全体のプロデュースを行う学生レストラン「メランジェ」の運営も行っています。そして、充実したサポート体制も特徴の一つです。少人数制で学生と先生の距離が近く、面倒見の良い先生が多いと評判で、初心者の方もしっかりサポートし、就職活動も安心して取り組める環境です。
| 調理科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 30名 |
| 初年度納入金 | 870,000円 |
◆目指す職業例
調理師 / パティシエ / 栄養士 / パン職人 / 和菓子職人 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / バーテンダー / ソムリエ / バリスタ / レストラン など
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