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料理には彩りがある。
歓びがある。
そして、夢がある。
いっしょに、その夢を目指してみよう。
| 初年度納入金:-円 |
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＜教育目標＞
時代と社会の要請に応じ、有能で人間性豊かな調理師を養成する
＜育成を目指す学生像＞
1．調理師を目指す初心を忘れず、勉学に誠心誠意努力を続けよう。
2．社会生活に必要なルール・マナーを身につけ、互いに助け合い、励まし合う学生になろう。
3．調理師としての社会的使命を理解し、豊かな感性と基礎的な技術を身につけ、食育の専門家として食文化の継承に努めると共に、国民の健康づくりに貢献できる調理師を目指そう。
＜学生生活の指針＞
「 挨拶 感謝 清潔 」
＜選ばれる5つの理由＞
1.50年の実績延2,400人を輩出
山調は、山形の地で調理師専門学校として50年の実績を誇り、これまでに2,400人を超える卒業生を輩出してきました。
先輩たちは、県内外を問わず『調理師』として第一線にて活躍しています。
2.少人数のきめ細やかな指導
山調では、少人数のきめ細やかな指導で、一人ひとりに目が行き届く指導をモットーに、『プロになるための心構え』から、就職サポートまでと幅広いバックアップ体制に力を入れています。
3.一流の特別講師による圧倒的な実習時間
山調では一流の講師より実習を受けることが出来ます。
その圧倒的な実習時間の中で、基礎・基本・応用力を身につける事で、各分野の現場で即戦力として活躍することが可能になります。
4.充実した設備によるより実践に近い授業
山調では、各料理分野ごとの専門的な調理器具や調理システムなどの設備が充実しています。
また、多様化する社会のニ一ズに応えられるように、設備の知識や技術習得にも力を入れています。
5.高い就職率
山調は、50年の歴史で培ったノウハウに基づく徹底指導と、信頼と実績に基づく確実な就職サポートで、観光産業や飲食店産業などの各界において、高い就職率を実現しています。
| 専門課程 調理師科 | |
|---|---|
| 修業年限 | 1年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 1,010,000円 |
| 専門課程 調理高度技術科 | |
| 修業年限 | 2年 |
| 定員数 | 40名 |
| 初年度納入金 | 960,000円 |
◆目指す職業例
調理師 / パティシエ / 栄養士 / パン職人 / 和菓子職人 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / バーテンダー / ソムリエ / バリスタ / レストラン など
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